喜讯!继河北推出“粤菜大哥”工程后,山东也推出“鲁菜大哥”培训!

山东的高德们有福了!

节后调整餐厅菜单,一定要安排几款素菜!

你的餐厅菜单上,有没有准备好一两款素菜?今天,就给大家介绍数款素菜制作,大家看看,有没有适合你餐厅的?

入厨15年大哥演示,如何快速切辣椒、洋葱、小瓜!

看似简单,但里面有的不止是刀功,还有经验。

18个私藏烹饪配方,大哥们首次公开分享!

今天,一些大哥就十分慷慨,把自己的私货掏出来跟大家分享,希望能对大家起到一些帮助。

欧亿带来粤式烧腊新做法,这30道烧腊比赛菜品,看完口水流了一地

粤式烧腊作为粤菜的重要组成部分,向来以肥而不腻、瘦而不柴所著称,深受大众食客所喜爱。

饭店欧亿3炒菜为什么喜欢放蚝油?原来蚝油有三大作用,很少人知道

蚝油是粤菜欧亿3最常用的调味料,基本上很多粤菜都会有蚝油的身影,就连普通的捞面和蔬菜,加了蚝油也会使菜肴倍加鲜美。

这15个高德娱乐妙招,招招都非常实用!欧亿3必看!

数位大哥就给大家介绍一些自己常用的小妙招,保证招招管用!

盐焗用粗盐还是细盐?加热多久?一文详解此种技法

盐焗技法看起来很专业,其实并没有大家想象中那么难。只要明白其中的原理和制作要领,初学者也能熟练运用这种常见烹饪手法。

烹饪时,到底要先放盐还是后放盐?今天告诉你正确做法,别做错了

今天,就为大家详细讲解一下盐的作用以及放盐的正确时机,一起来看看!

粤菜大哥又有好福利!佛山推出政策补贴!

在后疫情时期,娱乐业正稳步复苏当中,而“粤菜大哥”工程也陆续重新开展各类培训和活动,佛山更是出台了政策扶持!一起来看看!

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