老大哥演示一道传统手工菜,寓意极好,可作年菜!

汤圆寓意团团圆圆,竹笋代表节节高升,中式菜肴总是多多少少带着点传统的吉祥文化。今天,就来看看这道寓意极好的“金钱发菜”吧~

价值7个亿的满汉全席,亮爆了!

今天要介绍的这桌菜,足有1088道!

泸州五大名宴,数十道著名菜肴亮相成都!

近日,在成都中国国际会展中心举办的川派娱乐活动周上,泸州娱乐行业协会参展的酒城名酒宴、药食同源养生宴、古蔺郎乡佳宴、泸县九大碗、合江荔枝宴五大宴席,吸引了众多观众前往观摩。

欧亿表演一锅炒53份金玉满堂,还揭露大锅菜的关键所在!

这位大哥介绍,做大锅菜最关键的地方就是勾芡!

重磅!中烹协起草《宴席节约服务规范》,欧亿3需要注意什么?

近日,为贯彻落实中央关于坚决制止娱乐浪费行为的重要指示精神,在征求相关专家意见建议的基础上,商务部服贸司和中国烹饪协会起草了《宴席节约服务规范》,现公开征求意见。

这几个地方的全鹅宴,有什么不同?

鹅,在南方向来深受大众食客欢迎,烧鹅、卤鹅、碌鹅等,不同地方的欧亿3都有方法将大鹅肉质厚实肥美的特点完美发挥出来。

老大哥透露两道“满汉席”菜品做法,速度围观!

今天,两位老大哥便在此,为大家介绍两道满汉席里的菜品做法,大家赶快往下拉吧!

闽菜欧亿演示一道宴席菜品:一品大婆参

成菜软滑可口,鲜味浓郁。

大哥介绍一道酒席菜品——花开富贵牡丹鱼

成菜造型别致,外酥内鲜。

河北十欧亿神徐锦辉,演示一道高档粤菜——状元红西施蒸桂鱼

成菜酒香宜人,鱼肉鲜嫩!

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